2025.1.12(日)
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喫茶店を出ると、日差しがまともに顔を射た。
主婦は額に手を翳し、まぶしそうに目を細めた。
「どこ行くの?」
「すぐそこ」
喫茶店から、駅を離れる方向に少し行くと、キューブ型の白い建物があった。
この地域のコミュニティセンターだった。
小学校の総合学習で立ち寄った施設だ。
「着いたよ」
「何ここ?
図書館?」
「図書館も入ってる。
学習室とかもあるし」
「よく使うの?」
「使わないよ。
通学と逆方向じゃん。
今日で、2回目。
こっち来て」
侑人はエントランスを逸れ、駐輪場に主婦を導いた。
「入らないの?」
「ちょっと一工夫。
入ったところに、折りたたみの車椅子が置いてあるから持ってきて。
後ろのハンドルを広げると、開くから」
「どうしたのよ?
どこか悪いの?」
「いいから。
あと、戻ってきたとき……。
ここらに誰かいたら、人がいなくなるまで待って」
主婦は首を捻りながらも、エントランスに向かって行った。
平日の昼下がり、駐車場は空いていたが……。
駐輪場には、学校のステッカーが貼られた自転車が並んでいた。
どこも定期テストの時期だ。
テスト終了後に、学習室を使っているのだろう。
学習室は1階にある。
今日、混んでいるのはそこだけではないか。
主婦が、あたりを見回しながら戻ってきた。
侑人も、周りを見回した。
誰の姿も見えなかった。
侑人は、主婦の押してきた車椅子に腰を落とした。
バッグを膝の上に載せる。
「このまま押して、中に入って」
「どういうつもり?」
「いいから」
主婦に車椅子を押されながら、エントランスを入る。
喫茶店を出ると、日差しがまともに顔を射た。
主婦は額に手を翳し、まぶしそうに目を細めた。
「どこ行くの?」
「すぐそこ」
喫茶店から、駅を離れる方向に少し行くと、キューブ型の白い建物があった。
この地域のコミュニティセンターだった。
小学校の総合学習で立ち寄った施設だ。
「着いたよ」
「何ここ?
図書館?」
「図書館も入ってる。
学習室とかもあるし」
「よく使うの?」
「使わないよ。
通学と逆方向じゃん。
今日で、2回目。
こっち来て」
侑人はエントランスを逸れ、駐輪場に主婦を導いた。
「入らないの?」
「ちょっと一工夫。
入ったところに、折りたたみの車椅子が置いてあるから持ってきて。
後ろのハンドルを広げると、開くから」
「どうしたのよ?
どこか悪いの?」
「いいから。
あと、戻ってきたとき……。
ここらに誰かいたら、人がいなくなるまで待って」
主婦は首を捻りながらも、エントランスに向かって行った。
平日の昼下がり、駐車場は空いていたが……。
駐輪場には、学校のステッカーが貼られた自転車が並んでいた。
どこも定期テストの時期だ。
テスト終了後に、学習室を使っているのだろう。
学習室は1階にある。
今日、混んでいるのはそこだけではないか。
主婦が、あたりを見回しながら戻ってきた。
侑人も、周りを見回した。
誰の姿も見えなかった。
侑人は、主婦の押してきた車椅子に腰を落とした。
バッグを膝の上に載せる。
「このまま押して、中に入って」
「どういうつもり?」
「いいから」
主婦に車椅子を押されながら、エントランスを入る。
コメント一覧
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1. Mikiko- 2025/01/12 05:59
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今日は何の日
毎月12日は、『豆腐の日』。
日本を代表する豆腐製造業者を会員とし、豆腐製品の製造、品質、流通に関する研究、開発、教育を促進する……。
『日本豆腐協会(http://www.tofu-as.com/)/東京都千代田区岩本町』が、1993(平成5)年に制定。
https://zatsuneta.com/img/110021_01.jpg
日付は、『「とう(10)」「ふ(2)」⇒豆腐』と読む語呂合わせから、毎月12日に。
また、同様の語呂合わせから、10月2日も「豆腐の日」としてます。
日本を代表する伝統的な健康食品であり、栄養豊富な豆腐をPRすることが目的。
なお、『(社)日本記念日協会(https://www.kinenbi.gr.jp/)』には、毎月12日も、10月2日も登録がありません。
上記の記述は、こちら(https://zatsuneta.com/archives/110021.html)のページから転載させていただきました。
さらに同じページから、「豆腐について」を引用させていただきます。
豆腐(とうふ)は、大豆の搾り汁(豆乳)を……。
凝固剤(にがり・その他)によって固めた加工食品です。
https://zatsuneta.com/img/110021_02.jpg
東アジアと東南アジアの広範な地域で、古くから食されてます。
とりわけ中国本土(奥地を含む)、日本、朝鮮半島、台湾……。
ベトナム、カンボジア、タイ、ミャンマー、インドネシアなどでは、日常的に食されてます。
続きは次のコメントで。
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2. Mikiko- 2025/01/12 06:00
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今日は何の日(つづき)
引用を続けます。
「腐」という漢字は、本来「納屋の中で肉を熟成させる」という字義から転じて……。
柔らかく弾力性があるものを意味するものでした。
しかし日本では、食品に「腐る」という字を用いることを嫌って……。
「豆富」や「豆冨」などと記すこともあります。
日本の豆腐は、柔らかくて淡白な食感を特徴とする独特の物で……。
「日本独特の食品」として発達してきました。
https://zatsuneta.com/img/110021_03.jpg
これに対して中国や韓国の豆腐は、炒めたり揚げたりして調理されることが多かったため……。
日本の豆腐に比べると水分が少なく、堅いものとなってます。
豆腐料理としては、調味料をかけて生で食べる冷奴のほかに、味噌汁、湯豆腐、味噌田楽、揚げ出し豆腐……。
卯の花、すき焼き、豆腐ハンバーグ、麻婆豆腐、スンドゥブ・チゲ、沖縄のチャンプルーなどがあります。
以上、引用終わり。
最後の「チャンプルー」で閃きました。
年末に買った自動調理鍋で、ゴーヤチャンプルーが出来そうですよね。
今、レシピ本を見ましたが、残念ながら「ゴーヤチャンプルー」の登録はありませんでした。
でも、炒め物ですよね。
「チンジャオロース」や「野菜炒め」の登録はあるので……。
これでイケるんじゃないでしょうか。
豆腐とゴーヤを加えるだけでしょ。
続きはさらに次のコメントで。
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3. Mikiko- 2025/01/12 06:00
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今日は何の日(つづきのつづき)
これまで、自動調理鍋で作ってみたのは、3種類。
カレーとビーフシチューと焼きそばです。
カレーは、水の量を間違えてスープカレーになってしまいました。
でも味は問題なかったので、次はちゃんととろみのあるカレーが作れるはず。
ビーフシチューは、味がイマイチでした。
使ったのは、顆粒のビーフシチューの素。
肉が牛ではなく、豚のベーコンにしたのが良くなかったんですかね。
レシピ本に野菜ジュースを加えるとあったので、そのとおりにしてみましたが……。
酸っぱかったのは、このせいでしょうか。
今度は、牛肉を使い、野菜ジュースはやめてみます。
まだシチューの素が残ってますから、リベンジしなければなりません。
一番成功したのが、焼きそばです。
最初、塩焼きそばを買ってみましたが、これはイマイチぴんと来ませんでした。
次に、ソース焼きそばを試したところ、こっちの方が良かったです。
でも、付属の粉末ソースだけではちょっと薄味に思えたので……。
2回目には、ウスターソースを加えてみました。
これが、ドンピシャの味でした。
お肉も最初、豚バラ肉を使ったのですが……。
ちょっと固まっちゃいました。
良かったのは、ウィンナーです。
ほかの具材とくっつかないからですかね。
ことのほか美味しくなりました。
続きはさらにさらに次のコメントで。
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4. Mikiko- 2025/01/12 06:01
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今日は何の日(つづきのつづきのつづき)
作り方は、あっけにとられるほど簡単です。
鍋の中に、ウィンナーを1袋(5本入り)バラバラと入れます。
次に、市販のカット野菜(200g)をそのまま投入。
続いて、焼きそばの麺を1袋。
ここでちょっとだけ注意が必要。
麺をくっついた状態のまま入れるとダメです。
まず、四角い形の状態の麺を真っ二つに切ります。
で、これをほぐしながら、鍋に投入。
そして、付属の粉末ソースをパラパラかけます。
さらに、わたしのように濃いめの味付けが好みの方は……。
ウスターソースを適量、垂らしかけます。
これで蓋を閉めて、スイッチを入れるだけ。
準備にかかる時間は、2,3分じゃないですか。
麺を1回切るだけですし。
でも、調理時間はちょいと長めです。
20分かかります。
食べる時間から逆算して、早めにスイッチを入れなければなりません。
ま、バタバタしてたら、20分なんてあっという間ですが。
あと、焼きそばの麺に、ひとつ不満があります。
消費期限が短いこと。
1週間くらいなんですかね。
わたしの買った麺は、3玉入りでした。
当初は、1週間に1玉で、3週分と考えてました。
消費期限なんて見てませんでしたから。
わたしの買った自動調理鍋は小さくて、1玉ずつしか作れないんですよ。
今度、2玉入りってのを探してみます。
これなら、間1週間で、2週に分けて使えますから。
あと、考えてるのが、パスタです。
スパゲッティの乾麺は、消費期限1週間なんてことはないでしょう。
市販のパスタソースを使えば、簡単に作れるんじゃないですか。
今度、やってみます。